Article paru dans le Figaro Magazine
Article paru dans le Figaro Magazine (suite)

« La gastronomie bordelaise se réveille aussi grâce à une nouvelle génération de jeunes chefs. Si les Bordelais votaient, sûr que Tanguy Lavial et l’équipe de Miles brilleraient au firmament des étoiles Michelin. »

Article paru dans Le Figaro Magazine, le 4 décembre 2015