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Domaine Noellat

Domaine Michel Noëllat

L’histoire

Le Domaine Noëllat est une histoire de famille depuis le 19ème siècle. D’Alain à Jean-Marc, actuellement à la tête de la propriété, jusqu’à Sébastien et Sophie, les petits derniers, impliqués depuis 2012, fraîchement diplômés, fiers représentants de la 6ème génération de la famille, tout le monde se mobilise pour faire vivre ce beau domaine bourguignon.

Répartis sur 23 appellations, avec non moins de cent parcelles, le domaine s’étend sur 27 hectares de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune.

La particularité

A seulement 50 mètres, du Grand Cru La Tâche de La Romanée-Conti, ses vignes bordent un terroir exceptionnel.

Les vins

–      Savigny-Les-Beaune 2011

–      Chambolle-Musigny 2012

–      Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2009

–      Echezeaux Grand Cru 2009

–      Clos de Vougeot Grand Cru 2010

 

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Domaine Henri Milan – Provence

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Le vin de vos vacances !

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La caisse de 12 : 

– 2 btes de Mas Belles Eaux rosé 2014, Pays D’Oc

– 2 btes de Pierre Prieur & Fils rosé 2014, Sancerre

– 2 btes de Chardonnay de Montrose blanc 2014, Sud

– 2 btes de Herbis Rueda Verdejo blanc 2013, Espagne

– 2 btes de Terre de Galets rouge , Côtes du Rhône

–  2 btes de bières 75cl : Blonde et Blanche de la Brasserie du Bouffay, Nantes

100€ la caisse, LIVRAISON INCLUSE

 

La caisse de 6 :

– 2 btes de Mas Belles Eaux rosé 2014, Pays D’Oc

– 1 bte de Pierre Prieur & Fils rosé 2014, Sancerre

– 1 bte de Chardonnay de Montrose blanc 2014, Sud

– 1 bte de Herbis Rueda Verdejo blanc 2013, Espagne

– 1 bte de Terre de Galets rouge , Côtes du Rhône

59€ la caisse, LIVRAISON INCLUSE

 

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Château des Jacques – Beaujolais

La petite histoire

Situé à Romanèche-Thorins, entre Fleurie et Chénas (deux des dix crus du Beaujolais), le Château des  Jacques appartient depuis 1996 à la grande maison de négoce Louis Jadot. Il s’étend sur trente hectares en appellation Moulin-à-Vent, vingt-six hectares en appellation Morgon et un hectare et demi en Chénas.

Produisant des Morgon (probablement le plus beau cru du Beaujolais) mais aussi Moulin-à-Vent, Fleurie et Chénas, le Château des Jacques est une référence en Beaujolais.

Le propriétaire

La maison Louis Jadot est une des plus grandes maisons de négoce de Bourgogne. Avec l’acquisition du Château des Jacques en 1996 elle fût l’une des premières à investir dans le Beaujolais. La maison est également propriétaire d’une propriété à Morgon, le Château Bellevue de 26 hectares, dont les vins sont commercialisés depuis 2008 sous le nom de Château des Jacques.

C’est en 1859 que Louis-Henry-Denis Jadot créé sa propre maison. Avec une famille originaire de Belgique, il développe rapidement les échanges avec les pays du Nord de l’Europe. Entreprise familiale, ses successeurs joueront chacun un rôle important dans l’avenir de la maison : développement du vignoble, de l’export vers les pays anglo-saxons…

Depuis 1985, c’est la famille Rudy Kopf, importateur des vins de la maison aux USA, qui possède la maison Louis Jadot.

La particularité

Les Morgon du Château des Jacques sont vinifiés comme les vins de Bourgogne. La macération carbonique, procédé typique du Beaujolais, n’est pas pratiquée et la fermentation se fait de manière classique. Un élevage en barrique est également pratiqué, pendant environ un an.  Les vins sont donc plus structurés que les Beaujolais classiques, et possèdent un plus grand temps de garde.

Moulin-à-Vent 86 et 97

Les vins

–          Château des Jacques – Moulin-à-Vent 2005

–          Château des Jacques – Moulin-à-Vent 2006

–          Château des Jacques – Moulin-à-Vent 2009

–          Château des Jacques – Morgon 2009

–          Côte du Py – Morgon 2009

 

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Domaine Henri Milan – Provence

Domaine Milan

Domaine Henri Milan

La petite histoire

1958 : Robert Milan décide de planter des vignes sur la propriété qu’il vient d’acheter deux ans auparavant, sur la commune de Saint Rémy de Provence, dans les Alpilles.

C’est en 1986 qu’un ses fils, Henri, prend les rênes de la propriété. Au fil des années, et d’un travail aux ambitions très élevées, Henri Milan parviendra à atteindre le sommet des vins de Provence.

Produisant volontairement en AOC Vin de France depuis 2007, le domaine et son équipe tiennent à pouvoir rester libre de leurs décisions et de leur production.

Les cépages du Sud sont bien représentés chez Milan : Grenache noire, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Grenache blanc, Rolle, Roussanne … Le terroir, divisé en parcelles, possède des capacités inédites propices à la création de grands vins.

Le propriétaire

Henri Milan fait partie de ces passionnés convaincus que « aucune machine, aucun processe, aucun rajout, n’est indispensable ». Il œuvre depuis plus de 20 ans pour enlever à ses vins tous les ajouts chimiques ou techniques mécaniques liés à la production. Son objectif de toujours est de réussir à égaler les plus grands vins français.

La particularité

Le Papillon, une cuvée sans soufre ajouté, produite depuis 2000, composée de 90% de Cabernet Sauvignon.

Les vins 

–          Le Grand Blanc 2012 – Vin de France, Grenache blanc, Rolle, Roussanne, Chardonnay, Muscat 

–          Le Vallon 2009 – Vin de France, Grenache noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre 

–          Le Papillon rouge 2013 – Vin de France, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre

–          La Carrée 2011 – Vin de France, Roussanne

 

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Clos Troteligotte – Cahors 

Clos Troteligotte

Clos Troteligotte

 

Direction le Sud-Ouest et la région de Cahors pour découvrir des vins originaux et différents.

Le Clos Troteligotte propose une gamme de six vins, dont deux d’entre eux se trouvent chez Garopapilles !

Les vins de Cahors, trop souvent méconnus ou sous-estimés, proposent une jolie palette d’arômes et de saveurs.  Terre natale du Malbec, ce cépage offre des vins uniques au monde. Les Cahors possèdent une profondeur et une belle amplitude en bouche. Riches et complexes, les « vins noirs » ont de très belles choses à offrir, comme par exemple le château que nous vous présentons aujourd’hui !

La petite histoire

Le Clos Troteligotte, situé sur les hauteurs de l’appellation Cahors, existe depuis 1987 et s’attache à pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement. C’est pourquoi le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2014. Et depuis 2015, le Clos va encore plus loin dans sa démarche en débutant une viticulture qui suit les principes de la biodynamie.

La particularité

La cuvée « K-Pot sans protection », élevée sans soufre, sur le beau millésime 2014. Un vin à l’expression simple et sincère où le Malbec se révèle à merveille.

Les vins

–          K-Pot 2014 : Cahors, 100% Malbec

–          K 2011 : Cahors, 100% Malbec 

 

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Domaine La Terrasse_Elise

Domaine La Terrasse d’Elise

La petite histoire

Auparavant producteur de vins de coopérative, le Domaine Le Terrasse d’Elise est devenu ces 15 dernières années un incontournable du Languedoc.

C’est à Saint Jean de Fos que se créent les cuvées phares du domaine comme « Le Pradel » (100% Cinsault) ou « Le Pigeonnier » (100% Carignan). Continue Reading…

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